Профессиональная проба по профессии «Кондитер»

17 октября обучающиеся 10 класса МБОУ Глазуновская СОШ под руководством педагога-навигатора Черенковой Е.А. и классного руководителя Долгих Л.М. в рамках проекта «Единая модель профориентации «Билет в будущее» посетили Орловский техникум агротехнологий и транспорта. Ребята попробовали себя в профессиональной пробе по одной из самых «вкусных» профессий - «Кондитер».

Под чутким руководством мастера производственного обучения Пархаевой Т.Г. участники освоили технологию приготовления популярного многослойного десерта - трайфла. Активную помощь в проведении мероприятия оказали волонтеры - студенты 4 курса специальности «Поварское и кондитерское дело».

В ходе мероприятия ребята:

- изучили теоретические основы профессии «Кондитер»;

- на практике отработали ключевые этапы приготовления десерта;

- получили опыт сборки, оформления и подачи готового кондитерского изделия.

Участники успешно справились с поставленными задачами, проявив внимательность и интерес к профессии. Кто-то открыл в себе новый талант, а кто-то убедился, что кондитерское искусство - это не только вкусно, но и очень увлекательно!

Хочется отметить, что с большим желанием и интересом в данной профессиональной пробе приняли участие как девушки, так и юноши школы.

Возможно в будущем кто-то из этих ребят станет поваром-кондитером, оценив свои возможности после участия в профессиональной пробе.

Огромная благодарность организаторам данного мероприятия, педагогам и обучающимся Орловского техникума агротехнологий и транспорта, за знания, открытия и вкусные подарки!